askunga

MIDSOMMAR CATERING… se under På Gång !

CATERING / TAKE AWAY

Stora räksmörgåsar
129 kr
En hand full med räkor av bästa kvalitét läggs på ljust bröd / tekaka
med sallad, ägg, majonnäs, tomat, gurka, citron, dill
Den är mjölkfri och går att få glutenfri.

Smörrebröd
55 kr styck
3 stycken för 129 kr
Våra Smörrebröd är gjorda på vårt eget danska rågbröd.
När vi har öppet gör vi alltid 3 sorter som vi kallar för ” Dagens Smörrebröd ”
Vill Ni själva bestämma vilka sorter ni vill ha måste det förbokas innan Ni kommer.
Samtliga smörrebröd är dekorerade med frukt, bär och grönsaker.
Går att få mjölkfria och glutenfria

Ägg / Räkor
Ägg / Lax
Viltkorv / Brie
Varmrökt Hjortstek / chutney, picklad rödlök
Varmrökt rödkullastek från gårdens kor / chutney, picklad rödlök
3 sorters 0star / marmelad

*

Meny nedan förbokas minst 2 dagar innan

Kallskurna fat, minsta beställning 4 pers
dekorerade med grönsaker, frukt och bär

” 2 sorters kött ” 99 kr / person
varmrökt hjortstek och varmrökt rödkulla nötkött

” Lilla fatet ” 135 kr / person
varmrökt hjortstek, varmrökt rödkulla nötkött samt kallrökt viltkorv

” Stora fatet ” 155 kr / person
varmrökt hjortstek, varmrökt rödkulla nötkött, 2 olika sorters kallrökta viltkorvar

Portionsförpackad mat från ovanstående fat tillkommer en kostnad på 15 kr / person.
Perfekt till konfirmationen, studenten eller andra sammankomster under Corona tiden.

Tillägg till ert fat

Potatisgratäng ( som ni själva värmer ) eller krämig potatissallad 35 kr / person
Blandad grönsallad, picklad rödlök, bröd ( painriche ) 35 kr / person
Get och Komjölks ostar från närliggande mejeri samt goda marmelader, Dagspris.

*

Smörgåstårtor

Vi är mest kända för vår Viltinspirerade smörgåstårta men vi gör även räk och laxmousse tårta.

Askungas Smörgåstårta
innehåller en smakupplevelser utöver det vanliga.
Varmrökt kött mellan varje lager blandat med majonnäs och grädde.
Uppe dekoreras med ost, ägg, räkor, kallrökt viltkorv och varmrökt kött.
Frukt, bär, grönsaker och picklad rödlök gör tårtan komplett.
Önskar ni kallrökta laxrosor tillkommer 12 kr / lax-ros samt måste meddelas vid beställning

2-3 bitars 249 kr
6 bitars 575 kr
10-12 bitars 1050 kr

Askungas Räk och Laxmousse tårta
precis som det låter…en smörgåstårta fylld med lax och räkor.
Uppe dekoreras med räkor, lax, ägg, grönsaker, picklad rödlök, frukt och bär.

2-3 bitars,  kallas Räk och Laxbomb  275 kr
6 bitars 660 kr
10-12 bitars 1300 kr

*

Kroppkakor från Arontorps Öland
säljs vacuum förpackade 3-pack 79 kr
Ni värmer dom själva hemma.

*

Tårtor och bakverk

Gräddtårta
6-8 bitars 255 kr
10-12 bitars  295 kr

grädde, marsankräm, sylt, dekorerad med  frukt / bär
Nötter på sidan om inget annat uppges vid beställning.


Citrontårta
6-8 bitars 255 kr
10-12 bitars  295 kr

grädde smaksatt med citron, marsankräm, sylt, dekorerad med frukt / bär
Nötter på sidan om inget annat uppges vid beställning.


Marängstubbe
8 pers 325 kr

( vår egna variant av Budapest ) med grädde, hallon
fri från gluten, nötter, mandel, men kan innehålla spår av det.
Går att få laktosfri grädde.

Prinsesstårta
6-8 bitars 325 kr
10-12 bitars  425 kr

grädde, marsankräm, sylt, grönt marsipanlock

Prinsessbakelser
42 kr styck
( minsta beställning 8 st )

grädde, marsankräm, sylt, grönt marsipanlock

Biskvier
29 kr styck

 

Välkomna med förfrågningar / bokning.
Mail: jwidebrant@gmail.com
Ring 0733-441270 under våra öppettider
Sms 0733-441270 utanför våra öppettider, vi svarar så fort vi kan.

 

PageLines-catering_2.jpg