CATERING
Just nu har vi jättetryck på catering, det vi kan hjälpa er med är endast
kallskurna fat med olika sorters kött, korvar och kyckling.  Snart hoppas vi kunna hjälpa er med ” hel ” catering igen.

Hos oss kan ni beställa dekorativa fat med olika uppläggningar av kallskuret, gratäng, pastasallad och kalla såser.

Önskar Ni catering i större volym skickar vi gärna offert med olika alternativ.

Det finns möjlighet att vara hos oss och fira födelsedag, firmafest, avtackning eller andra sammankomster till exempel dop, bröllop, minnesstund mm.

Priser nedan gäller inkl. moms

” KALLSKURET PÅ FAT  ”   med dekorationer av frukt och grönt.

Här betalar ni kg priset för varje detalj. Priset för dekoration av frukt och grönt varierar.

KG-PRIS :
Varmrökt hjortstek 295 kr
Gårdens varmrökta nötkött 250 kr
Varmrökt Vildsvin 275 kr
Varmrökt Lamm 275 kr
Varmrökt Kycklingfilé 275 kr
Marinerad kycklingfilé 275 kr
Kallrökta korvar, Vildsvin och Hjort ( fråga efter smaker ) 210 kr
Hjort Ölkorv 60 kr / 5 st

SMÖRGÅSAR

Viltsmörgås  75 kr
Bröd, sallad, Gårdens rökta hjortkött med kustchutney, kallrökt hjortmedwurst vitlök, getost, marmelad, dekorerad med tomat, gurka, persilja, säsongens frukt eller bär.

Lyxig Räksmörgås 95 kr ( stor och rejält mättande )
Tekaka, sallad, ägg, majonäs, handskalade räkor, citron, dill, tomat, gurka

Ägg / Lax  65 kr
kallrökt lax, Hovmästarsås a´la Askunga, citron, dill, tomat, gurka

Vegetarisk – 3 sorters ost 75 kr
Tekaka, sallad, ägg, majonäs, ost från Orranäs ( get och komjölk )
passande marmelad, dekorerad med tomat, gurka, persilja, säsongens frukt eller bär.